菜瓜簿 72 食譜 396 粉絲 追蹤 牡蠣炊飯 描述 歡迎到「菜瓜簿」視吃其他食譜 https://www.facebook.com/cookingwithSTE/ #素食 #蔬食 102 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 牡蠣 適量 白米 1杯 昆布日式醬油 2湯匙 米酒 2湯匙 老姜 適量 水 一杯 步驟 取一鍋子,加入一湯匙昆布日式醬油、一米杯開水、適量米酒,小火煮滾後加入牡蠣川燙。將煮熟的牡蠣撈起備用。 在飯鍋內加入一杯白米和老姜絲,再將步驟一的牡蠣湯汁過篩,倒入一米杯湯汁,放入電鍋。 米飯煮熟後,拌入牡蠣,灑上炒香的白芝麻和海苔絲即可。 3,428 瀏覽 2016/05/23 發表