牡蠣炊飯

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份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
牡蠣
適量
白米
1杯
昆布日式醬油
2湯匙
米酒
2湯匙
老姜
適量
一杯
  • 1
    取一鍋子,加入一湯匙昆布日式醬油、一米杯開水、適量米酒,小火煮滾後加入牡蠣川燙。將煮熟的牡蠣撈起備用。
  • 2
    在飯鍋內加入一杯白米和老姜絲,再將步驟一的牡蠣湯汁過篩,倒入一米杯湯汁,放入電鍋。
  • 3
    米飯煮熟後,拌入牡蠣,灑上炒香的白芝麻和海苔絲即可。
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2016/05/23 發表 1,663 瀏覽
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