牛肉麵


Szu
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跟著做

留學生簡單做出家鄉味~♪

份量
2 人份
時間
120 分鐘
食材
300g
1根
1顆
1條
4顆
1顆
1個
100g
3匙
5片
1把
  • 1
    牛肉先以冷水燙過至3~5分熟。 將蕃茄洗淨切半,洋蔥洗淨切半,紅蘿蔔洗淨削皮切塊,大蔥洗淨切半。(切大塊以方便湯煮好後將其撈起) 薑洗淨切4~5片,蒜頭洗淨剝皮切對半。
  • 2
    鍋熱倒油,將大蔥、蒜、薑下去半炒後撈起。(也可將牛肉肥的部分切下爆香) 再將紅蘿蔔洋蔥稍微拌炒
  • 3
    將食材倒入鍋裡,加滷包、醬油和米酒,煮滾後開小火燉煮3小時就完成囉!
  • 4
    再將青江菜洗淨倒入加鹽的沸水中燙2分鐘,即可撈起當配菜囉
2016/05/23 發表 3,543 瀏覽
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Szu
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討論共 1 則

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其實我覺得妳還可以更好。改天我教你

3 years ago

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