Quanee 11 食譜 150 粉絲 追蹤 簡易煮婦版土窯雞 描述 前幾天在節目上介紹夜市土窯雞,突然好懷念這種簡單的味道,於是查了一下食譜自己動手做看看。 😋配上白飯或麵線超美味!也很適合做成便當菜色喔! 423 說讚 3 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 超市冷凍雞腿 1份 蒜頭 多顆 醬油 依個人 魚露 少許 麻油 少許 胡椒 少許 米酒 少許 步驟 從超市買回的雞腿,前一晚先用醃料醃上ㄧ晚,雞腿用叉子戳洞幫助入味。 準備錫箔紙鋪兩層捏成碗的形狀,將雞腿及醃料放入,錫箔紙要封好,避免蒸煮過程中破掉或漏水進去。(錫箔紙亮面朝內) 放入鍋內蒸30分鐘就完成囉! 小撇步 蒜頭可放多一點增加香氣,煮完整顆蒜頭綿綿的又吸附滿滿醬汁香味! 1.3 萬 瀏覽 2016/05/22 發表