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抹茶司康


林書
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熱量
食材
30g
70g
50g
1顆
少許
  • 1
    粉類過篩冰鎮30分鐘
  • 2
    奶油用搓的方式與粉混合
  • 3
    加入牛奶和蛋混合的液體 分次倒入(留一點點待會烤前抹表層)
  • 4
    用杯緣(圓形)壓出2公分高 烤箱預熱180度15分鐘
  • 5
    抹好剛剛剩的牛奶蛋黃液體 放進烤箱200度上下火 約20分鐘(可注意是否焦)降溫之類
  • 6
    完成!
小撇步

所有材料一定要冰的~
不能過度攪拌揉它!

2016/05/21 發表 1.1 萬 瀏覽
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林書
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討論共 3 則

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不用鬆弛嗎~謝謝

7 months ago
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請問為什麼吃的時候司康餅會散掉

a year ago
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請問這樣的食材大約能做幾個?

3 years ago
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作者回應

大概6個:)

3 years ago

大家都在查

芒果秋葵土豆滷味便當舒肥機史雲生雞湯蜂蜜減肥餐棉花糖微波爐飛利浦IH電子鍋水波爐燒肉3M真空保鮮盒南瓜濃湯奇亞籽紅豆鳳梨火龍果鑄鐵鍋涼拌小黃瓜枸杞Bosch廚師機芭樂冰淇淋早午餐奇異果泡麵洛神花普格義大利麵醬牛肉麵檸檬素食馬卡龍水果鳳梨酥披薩虎牌電子鍋鮑魚臭豆腐百香果拉麵迷迭香蛋捲芋頭壽喜燒獅王洗碗精壽司WMF快力鍋