林書 12 食譜 85 粉絲 追蹤 抹茶司康 #烘焙 #鬆餅 832 說讚 13 一起做 4 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 低筋麵粉 200g 糖粉 30g 泡打粉 6g 牛奶 70g 達利抹茶粉 30g 奶油 50g 蛋 1顆 鹽 少許 步驟 粉類過篩冰鎮30分鐘 奶油用搓的方式與粉混合 加入牛奶和蛋混合的液體 分次倒入(留一點點待會烤前抹表層) 用杯緣(圓形)壓出2公分高 烤箱預熱180度15分鐘 抹好剛剛剩的牛奶蛋黃液體 放進烤箱200度上下火 約20分鐘(可注意是否焦)降溫之類 完成! 小撇步 所有材料一定要冰的~ 不能過度攪拌揉它! 2.6 萬 瀏覽 2016/05/21 發表