抹茶司康

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抹茶司康
688 留言 2
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食材

低筋麵粉 200g
糖粉 30g
泡打粉 6g
牛奶 70g
達利抹茶粉 30g
奶油 50g
蛋 1顆
鹽 少許
  • 1粉類過篩冰鎮30分鐘
  • 2奶油用搓的方式與粉混合
  • 3加入牛奶和蛋混合的液體 分次倒入（留一點點待會烤前抹表層）
  • 4用杯緣（圓形）壓出2公分高 烤箱預熱180度15分鐘
  • 5抹好剛剛剩的牛奶蛋黃液體 放進烤箱200度上下火 約20分鐘（可注意是否焦）降溫之類
  • 完成！
    6完成！
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小撇步

所有材料一定要冰的～
不能過度攪拌揉它！

2016/05/21 發表 8,595 瀏覽

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討論共 2 則

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yumi

請問這樣的食材大約能做幾個？

2 years ago
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作者回應

大概6個：）

2 years ago

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