香菇絲瓜粥
份量
5
人份
時間
45
分鐘
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1白米洗淨,取湯鍋煮成白粥,絲瓜去皮切塊,香菇切小丁
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2起油鍋爆香薑末,加入絞肉炒熟,再加入香菇炒勻,再加入絲瓜燜煮至熟
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3白粥煮爛後加入高湯,再將步驟2的材料加入白粥內拌勻煮滾,再以鹽及胡椒鹽調味,最後灑上蔥末即完成
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