養顏美容雪耳湯
份量
10
人份
-
1白木耳泡發洗淨，泡軟後撕小塊，水加至鍋子8-9分滿。紅棗洗淨備用。
-
2大火滾轉文火，約四個小時，期間要攪拌一下，最後半個小時在放入紅棗與適量的冰糖。也可以用電鍋，外鍋兩杯水兩次。
小撇步
建議煮好悶一晚，再冰冰箱釋放膠質，如果有無水鍋的人效果更好喔。煮好紅棗可以撈起吃的時候再加，以免過爛。
建議煮好悶一晚，再冰冰箱釋放膠質，如果有無水鍋的人效果更好喔。煮好紅棗可以撈起吃的時候再加，以免過爛。
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