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黑暗料理
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給我漂漂雪耳湯

給我漂漂雪耳湯

描述

聽說林志穎不老是因為很愛喝這道湯,為了漂亮煮了這鍋給我漂漂湯

98 說讚

份量

3 人份

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 雪耳洗淨泡一個小時

    雪耳洗淨泡一個小時

  • 苟茍、紅棗洗淨備用 (有些人會洗淨泡開)

  • 泡完雪耳去除黑梗分為一片一片,煮熱水木耳川燙過一遍,中醫師說這樣到時煮湯能煮出白木耳的香味

  • 先將紅棗煮成紅棗湯,接著在放入白木耳,滾了之後中小火開始燉。 (紅棗可以取出或是不取出)

  • 約煮25分鐘後湯有點濃稠狀再加入枸茍,燉到濃稠就可以起鍋,接著再放糖就可以了!!

    約煮25分鐘後湯有點濃稠狀再加入枸茍,燉到濃稠就可以起鍋,接著再放糖就可以了!!

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