黑暗料理 22 食譜 23 粉絲 追蹤 給我漂漂雪耳湯 描述 聽說林志穎不老是因為很愛喝這道湯,為了漂亮煮了這鍋給我漂漂湯 #素食 #蔬食 98 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 120 分鐘 食材 雪耳 2朵 枸茍 少許 紅棗 10顆 冰糖 60ml 步驟 雪耳洗淨泡一個小時 苟茍、紅棗洗淨備用 (有些人會洗淨泡開) 泡完雪耳去除黑梗分為一片一片,煮熱水木耳川燙過一遍,中醫師說這樣到時煮湯能煮出白木耳的香味 先將紅棗煮成紅棗湯,接著在放入白木耳,滾了之後中小火開始燉。 (紅棗可以取出或是不取出) 約煮25分鐘後湯有點濃稠狀再加入枸茍,燉到濃稠就可以起鍋,接著再放糖就可以了!! 2,544 瀏覽 2016/04/04 發表