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李小玟的廚房食記
21 食譜 45 粉絲

海鮮☆蚵仔海鮮鹹粥

海鮮☆蚵仔海鮮鹹粥

描述

蚵仔海鮮鹹粥 暖暖的 鹹香鹹香 就愛這一味

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 1)鮮蚵仔需要一顆一顆用水清洗 皺摺處小力搓洗
2)滾水加入高麗菜絲和豬肉絲熬成高湯
3)熬煮後,中火加入米一起熬煮15分鐘
3)接著加入鮮蚵一起熬煮8分鐘
4)快起鍋前 依序加入醬油 米酒 鹽 胡椒粉 調味

    1)鮮蚵仔需要一顆一顆用水清洗 皺摺處小力搓洗 2)滾水加入高麗菜絲和豬肉絲熬成高湯 3)熬煮後,中火加入米一起熬煮15分鐘 3)接著加入鮮蚵一起熬煮8分鐘 4)快起鍋前 依序加入醬油 米酒 鹽 胡椒粉 調味

  • 5)撒上蔥花 蚵仔海鮮鹹粥即將上桌

    5)撒上花 蚵仔海鮮鹹粥即將上桌

小撇步

鮮蚵仔需要一顆一顆用水清洗 皺摺處小力搓洗

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