海鮮☆蚵仔海鮮鹹粥

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蚵仔海鮮鹹粥 暖暖的 鹹香鹹香 就愛這一味

份量4人份 烹調時間30分鐘

食材

蚵仔 200g
1500cc
豬肉絲 100g
高麗菜絲 300g
400g
蔥花 適量
調味料
醬油 2大匙
米酒 2小匙
少許
胡椒粉 少許
  • 1 1)鮮蚵仔需要一顆一顆用水清洗 皺摺處小力搓洗 2)滾水加入高麗菜絲和豬肉絲熬成高湯 3)熬煮後,中火加入米一起熬煮15分鐘 3)接著加入鮮蚵一起熬煮8分鐘 4)快起鍋前 依序加入醬油 米酒 鹽 胡椒粉 調味
  • 2 5)撒上蔥花 蚵仔海鮮鹹粥即將上桌
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小撇步

鮮蚵仔需要一顆一顆用水清洗 皺摺處小力搓洗

2016/05/18 發表 7,514 瀏覽

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像魚翅湯

1 年前
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作者回應

魚翅?撈不到哦😅

1 年前