海鮮☆蚵仔海鮮鹹粥

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蚵仔海鮮鹹粥 暖暖的 鹹香鹹香 就愛這一味

份量
4 人份
時間
30 分鐘
熱量
食材
蚵仔
200g
1500cc
豬肉絲
100g
高麗菜絲
300g
400g
蔥花
適量
調味料
醬油
2大匙
米酒
2小匙
少許
胡椒粉
少許
  • 1
    1)鮮蚵仔需要一顆一顆用水清洗 皺摺處小力搓洗 2)滾水加入高麗菜絲和豬肉絲熬成高湯 3)熬煮後,中火加入米一起熬煮15分鐘 3)接著加入鮮蚵一起熬煮8分鐘 4)快起鍋前 依序加入醬油 米酒 鹽 胡椒粉 調味
  • 2
    5)撒上蔥花 蚵仔海鮮鹹粥即將上桌
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小撇步

鮮蚵仔需要一顆一顆用水清洗 皺摺處小力搓洗

2016/05/18 發表 8,846 瀏覽
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討論共 2 則

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像魚翅湯

2 years ago
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作者回應

魚翅?撈不到哦😅

2 years ago