脆皮燕麦豆腐

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燕麦片营养丰富,用在料理上总是别有一番风味!燕麦香让豆腐的口感及味道更丰富,值得你一试!

份量2人份

食材

豆腐 一盒
燕麦片 5汤匙
香菜片(干) 2茶匙
海盐 适量
鸡蛋 1粒
  • 1 豆腐切小块,用厨房纸巾将水份沥干。用一个盘子压在豆腐上约1-2小时,让水份完全被吸干。
  • 2 把燕麦片加入搅拌机里搅粹,再加入香菜片和海盐拌匀即可。
  • 3 鸡蛋打散,豆腐沾上蛋液后,再沾上燕麦粉粹,然后放入热锅里煎至两面金黄即可。 完成!
  • 4 完成!
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2016/05/17 發表 1,171 瀏覽

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