番茄炒蛋


小潔的廚房記事
931 食譜 9,442 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

想要黃紅層次分明, 所以蛋和番茄分開炒。想要輕鬆少洗一次鍋子, 所以先炒蛋。番茄營養, 滑蛋柔嫩, 醬汁酸甜, 美味下飯。

喜歡我的料理,請按【訂閱】支持~^^
FB粉絲團 https://www.facebook.com/tina3898433/

食材
2顆
4顆
1根
80cc
3大匙
適量
適量
  • 1
    青蔥切末; 牛番茄切滾刀; 雞蛋加入鹽、雞粉調味打散
  • 2
    加入一大匙油,鍋熱後倒入蛋液, 翻炒至蛋液凝固後盛起
  • 3
    續原鍋, 放入番茄、番茄醬炒香
  • 4
    倒入清水煮滾, 待番茄微軟, 加入芶芡水、蔥末
  • 5
    炒勻收汁, 關火後放入作法2的雞蛋
  • 6
    利用餘溫翻勻即完成料理
2016/05/17 發表 8.0 萬 瀏覽
也可以試試看
分類

有 21 次跟著做

一起跟著做!上傳照片感謝作者
看全部照片

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
小潔的廚房記事
931 食譜 9,442 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

共 2 則
登入會員,討論人氣食譜秘訣
  • 簡依昀
    簡依昀

    不好意思 請問勾芡水是? 什麼粉勾芡的呢? 太白粉嗎😂😂新手新手

    小潔的廚房記事
    作者小潔的廚房記事

    就是太白粉(一小匙)加水 (40cc)

網友都在看

大家都在查

蛋糕苦瓜飛利浦萬用鍋秋葵涼麵絲瓜桂冠沙拉減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉提拉米蘇味噌湯杏鮑菇Bosch廚師機曲奇餅乾泡芙滷肉康寶自然鮮冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯茄子鹽水雞胡瓜3M真空保鮮盒蒸蛋破布子奶油乳酪金牌咖哩塊南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞虎牌電子鍋巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮新豬肉