青江菜炒透抽
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份量
5
人份
時間
20
分鐘
熱量
食材
青江菜
1把
透抽
1隻
薑片
5片
蠔油
2小匙
米酒
1小匙
鹽
少許
-
1透抽去內臟切圈段,煮水川燙備用,青江菜切段
-
2起油鍋,爆香薑片,加入青江菜拌炒,再加入透抽及米酒稍燜煮
-
3最後以蠔油及鹽調味即完成