Ann 68 食譜 322 粉絲 追蹤 涼拌西瓜皮 描述 夏天到了,冰涼的小菜很受歡迎!一顆大西瓜,甜甜的果肉吃完,白色的瓜皮不要丟棄,做成這道小菜,脆口度保證讓你驚豔! #素食 #蔬食 156 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 8 人份 時間 180 分鐘 食材 西瓜皮 一顆西瓜白色瓜皮部分 醬汁 糖 適量 白酒醋 適量 鹽 適量 麻油 適量 辣椒 適量 步驟 西瓜紅肉部分削完,把白色的部分削掉切段。先用鹽腌一下出水(約30分鐘),再把水倒掉。 加入糖、鹽、白酒醋、麻油拌均勻,醃製越久越入味,冰過風味更佳。 小撇步 ◉ Blog連結:http://ankaijia.pixnet.net/blog/post/448001663 1.6 萬 瀏覽 2016/05/17 發表