奶酥小餅
食材
A
無鹽奶油
180g
糖粉
90g
鹽
1/2小匙
蛋
2個
B
低筋麵粉
225g
玉米粉
45g
咖啡粉
20g
抹茶粉
20g
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1 ⭐️備料 -
2 ⭐️將奶油放置室溫下放軟，再加入糖粉打成鵝黃色妝
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3 ⭐️分兩次加入蛋，並且攪拌均勻
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4 ⭐️加入過篩後的玉米粉跟低筋麵粉拌勻，分成三等份
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5 ⭐️將其中一份加入過篩的咖啡粉，一份加入抹茶粉
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6 ⭐️裝入擠花袋
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7 ⭐️擠出想要的形狀即可
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8 🔥上下火180度預熱10分鐘 🔥上下火180度，烤20-25分鐘
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