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Tai Tai Fon泰泰 風
238 食譜 1,157 粉絲

♦泰泰風♦香蘭椰香小餅

♦泰泰風♦香蘭椰香小餅

描述

香蘭葉是泰國食品裡
很重要的香味及顏色的重要來源
台灣其實到處都有..尤其是南部
拿來煮茶,或蒸飯都很香
做泰式甜點更是少不了它
這一款香蘭椰香小餅非常簡單
配茶配咖啡都很棒!

72 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 新鮮的香蘭葉

    新鮮的香蘭葉

  • 洗淨切段

    洗淨切段

  • 放入果汁機打碎

    放入果汁機打碎

  • 過濾

    過濾

  • 香蘭原汁

    香蘭原汁

  • 三倍的椰漿

    三倍的椰漿

  • 一大匙麵粉

    一大匙麵粉

  • 調好的粉漿下鍋

    調好的粉漿下鍋

  • 小火煎

    小火煎

  • 翻面在煎一下

    翻面在煎一下

  • 好了~串一串

    好了~串一串

  • 放在高腳杯裡

    放在高腳杯裡

  • 配茶或咖啡很搭

    配茶或咖啡很搭

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Tai Tai Fon泰泰 風 238 食譜 1,157 粉絲

Laura(蘿拉)曾長居泰國而熟悉泰式料理那種天然辛香料草的運用 回國後因與朋友分享品嚐而成為泰式料理傳授者. 之後重返泰國的餐飲職業訓練機構習得正統的技藝而正式開班授徒 在教學中所炒製的醬料深受學員的喜愛而小量手做販售,又自創品牌, 以系列產品詮釋泰國風的時尚美味。是集「研發」與「教學」於一身的泰式料理專家 粉絲專頁 https://www.facebook.com/Taitaifon

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