［低卡料理］濃厚蕃茄海鮮湯
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眼看夏天快到了 那一圈肥肉還像膽固醇小姐緊黏著我不放阿
可節食這檔事對愛吃的人又是致命傷
不如來個低卡又健康滿點的蕃茄海鮮湯
一滴水不加、清甜好喝還超健康!!!!
Bonswa小食光
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份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
牛蕃茄（熟透）
4顆
罐裝蕃茄粒（可省略）
半罐
蒜（切碎）
2瓣
蝦
10隻
蛤蜊
25顆
蔥花
適量
月桂葉
1-2片
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1牛蕃茄切塊狀、蒜切碎、蝦去腸泥、蛤蜊洗淨備用
-
2橄欖油繞一圈，下蒜炒香後，下牛蕃茄拌炒至稍出水, ，加蓋燜著5分鐘
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35分鐘後開蓋，倒入半罐罐裝蕃茄粒 (此部分可省略，因手邊剛好有用的剩下半罐蕃茄粒就加進來一起使用，記得要無調味的這種喔)，用炒勺將蕃茄壓成想要的口感，再蓋蓋煮3分鐘
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4開蓋後加入蝦和蛤蜊，蓋上蓋子煮約3-5分鐘，關火燜5分鐘，起鍋灑上蔥花就完成囉!!!!!!!!!!!!!
小撇步
*加入海鮮後記得一起煮個3-5分鐘，鮮味才會煮進湯裡
*強烈建議一定要有蛤蜊，湯會鮮鮮鮮!!!