<超濃郁>香蕉核桃布朗尼
描述
無添加泡打粉扎實綿密濕潤
香蕉與巧克力天生一對絕佳搭配
加入碎核桃增添香氣口感
減糖減油健康的食譜媽媽們的最愛
新手也不會失敗的美味👍
熱量
步驟
-
將巧克力、Nutella巧克力醬和奶油隔水加熱
-
砂糖和蛋打至起泡(2-3分鐘)
-
將步驟1倒入步驟2 加入過篩粉類和香蕉泥用刮刀攪拌均勻
-
倒入模具中 烤箱160度烤30分鐘 (我使用的是6吋方形慕斯圈)
-
紮實濕潤的側面圖 烤完後放涼放入冰箱(用保鮮膜包住) 隔天在吃會更好吃哦
-
做成杯子蛋糕也可以哦適合送人的點心
小撇步
1.如果沒有Nutella 醬可以將食譜改成黑巧克力120克
2.巧克力對於溫度控制很重要，隔水加熱的水不能太熱(會冒煙都不行)
3.使用室溫蛋比較容易混合材料
4.蛋殼表面是很髒的使用前最好用水沖過
5.覺得香蕉的量2根最剛好，放太多香蕉味會蓋過巧克力
6.如果喜歡蓬鬆口感，可以加入3g泡打粉
