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Elise Yang
3 食譜 2 粉絲

紅豆抹茶慕斯

紅豆抹茶慕斯

食材

步驟

  • 消化餅放入切碎盒打碎倒入溶化的奶油中拌勻 添入慕斯模中壓實備用

  • 吉利丁片泡冰水軟化

  • 抹茶粉+牛奶+糖 加熱至吉利丁片溶化 成抹茶糊 備用

  • 打發鮮奶油(攪拌表面會出現紋路 有點流動性)

  • 抹茶糊+打發鮮奶油+蜜紅豆 拌勻 倒入模型中 外層蓋保鮮膜 冷藏8H

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Elise Yang 3 食譜 2 粉絲

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留言

共 1 則
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  • 薛秀鳳
    薛秀鳳

    昨天有做,抹茶25克太苦了

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