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小婷
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青椒皮蛋

青椒皮蛋

描述

炎熱的夏天最適合這種涼拌菜了(≧∇≦)

248 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

醬料

步驟

  • 1. 青椒切塊(去籽去膜),丟入滾水中沸騰約5秒,撈起泡冷水冰鎮一下,再鋪在盤子上
2. 皮蛋切塊(跟青椒同大小)擺在青椒上
3. 蒜頭.辣椒.蔥三樣切末,加入醬料拌一拌,拌勻後淋在青椒皮蛋上,放冰箱冷藏30分鐘,即可享用^_^

    1. 青椒切塊(去籽去膜),丟入滾水中沸騰約5秒,撈起泡冷水冰鎮一下,再鋪在盤子上 2. 皮蛋切塊(跟青椒同大小)擺在青椒上 3. 頭.辣椒.三樣切末,加入醬料拌一拌,拌勻後淋在青椒皮蛋上,放冰箱冷藏30分鐘,即可享用^_^

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