小婷 24 食譜 24 粉絲 追蹤 青椒皮蛋 描述 炎熱的夏天最適合這種涼拌菜了(≧∇≦) 248 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 青椒 2條 皮蛋 2顆 醬料 蒜頭 2顆 辣椒 1條 蔥 1根 蠔油 3大匙 米酒 1大匙 糖 1大匙 黑胡椒粉 少許 香油 少許 步驟 1. 青椒切塊(去籽去膜),丟入滾水中沸騰約5秒,撈起泡冷水冰鎮一下,再鋪在盤子上 2. 皮蛋切塊(跟青椒同大小)擺在青椒上 3. 蒜頭.辣椒.蔥三樣切末,加入醬料拌一拌,拌勻後淋在青椒皮蛋上,放冰箱冷藏30分鐘,即可享用^_^ 2 萬 瀏覽 2016/05/14 發表