香腸油飯
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將吃剩的香腸變化一下.就有可口油飯
蘿蔔乾增加口感
份量
3
人份
時間
120
分鐘
食材
長、圓糯米
各1杯
熟香腸
1條
蘿蔔乾
1大匙
蝦米
1匙
胡椒粉
少許
醬油
1大匙
醬油膏
少許
紅蔥酥
少許
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11杯米7分水.泡60分.電鍋內鍋1杯水.煮熟悶10分 加入醬油少許好上色.還有幾滴香油 -
2香腸切丁炒香.加入蘿蔔乾蝦米炒香.少許醬油嗆鍋.
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3飯好將材料拌勻.
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4少許醬油使顏色均勻
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5完成!
小撇步
1杯米7分水.泡60分是關鍵.長、圓糯米混合口感更佳