鑄鐵鍋 南瓜糙米濃湯
份量
2
人份
時間
30
分鐘
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1洋蔥切丁, 紅蔥頭切末, 南瓜切塊狀先蒸熟, 秋葵切粒狀, (蝦仁和透抽切粒狀先用奶油炒熟,備用) -
2將糙米飯, 蒸熟南瓜, 牛奶, 高湯一起放入調理機打勻. 濃湯倒回鍋中, 以中小火煮滾 ( 這當中需不停攪拌, 避免燒焦)
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3加入秋葵
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4再加入炒過海鮮料, 鹽巴再煮滾即可享用.
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5成品可享用.
小撇步
p.s. 先炒熟海鮮料, 再跟濃湯結合, 縮短煮滾時間, 避免濃湯焦鍋.
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