酥皮蛋塔
描述
動手做蛋塔😋好可口，跟外面賣的一樣,好好吃唷！
步驟
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首先把起酥片從冷凍庫拿出來退冰，把所有材料準備好。
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準備一個小鍋子把鮮奶、鮮奶油、砂糖、香草精倒進去攪拌，小火冒泡就可以關火，放涼
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兩顆蛋先打散
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第二步驟涼完把蛋液加進去攪拌即可。在這之前可以先做蛋塔皮
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我總共用了七片，一片捲完在放一片包起來捲，總共捲7次
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捲完變這樣子
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再切成10等份
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2個大的模型、6小個模型，可以做8個蛋塔皮，但我切成10等分，多少有把2個拿來補8個蛋塔皮讓形狀比較好看。
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蛋塔皮記得拿叉子來戳一戳
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內餡液要用網子過濾兩三回
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再倒進去喔！ 烤箱可以先預熱210度10分鐘
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最後放進烤箱烤210度25分鐘（上下火全開）放最下層，好了拿出來放涼，放冰箱冰冰的吃也很好吃唷！
