品靚上菜-麻油雞寒冷的冬天麻油雞是家家戶戶必煮的一道湯品，話說明天是首波寒流來報到，不先喝碗暖身的麻油雞預備一下怎麼行~ 呼~ 寒流是吧!來吧我不怕!!

品靚上菜-麻油雞

品靚上菜-麻油雞

品靚上菜 PJ Cook

346 食譜 1.6 萬粉絲

收藏 1,015 留言 4

有 11 人跟著做

寒冷的冬天麻油雞是家家戶戶必煮的一道湯品，話說明天是首波寒流來報到，不先喝碗暖身的麻油雞預備一下怎麼行~ 呼~ 寒流是吧!來吧我不怕!!

食材

來個十幾二十片

三隻

300cc

300cc

少許

適量

1
先川燙雞腿肉及清洗一遍
2
倒入適量的麻油及少許的橄欖油以中小火煸薑母片，到薑片邊邊略捲起乾乾的程度
3
接著將雞腿肉加入拌炒
4
每塊雞肉都要均勻的讓麻油炒過
5
再將米酒及水加入燉煮約二十分即可，最後加點雞粉(鮮雞晶)調味即可(肉雞十幾二十分肉就軟了如果是土雞時間要再久一點)
6
盛起享用囉~

2011/12/22 發表 2.2 萬瀏覽

品靚上菜 PJ Cook

346 食譜 1.6 萬粉絲

有 11 人跟著做一起跟著做！上傳照片感謝作者

看全部照片

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 7 則

看更多留言

好想喝鷄湯，好想吃姜母鸭，羊肉爐哦！好想現在衝出去吃個爽，十二點後還有在营業嗎？？？

7 years ago

準備幫客人冬令進補囉

7 years ago

品靚上菜 PJ Cook

試試看 ^^

8 years ago

哇！感觉好香

8 years ago