百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
@cooking愛料理享樂誌
88 食譜 652 粉絲

照燒豬肉捲

照燒豬肉捲

描述

日本風的野餐料理,簡易好學又吸睛,Annie 露幾手能「輕鬆攜帶」的私房菜,下次出門就能派上用場。

《@cooking愛料理享樂誌》創刊號>> http://bit.ly/atcooking1st

132 說讚

時間

20 分鐘

食材

材料A

步驟

  • 蘆筍、胡蘿蔔放入滾水中汆燙約15秒鐘後撈起冰鎮。

  • 將肉片灑上少許鹽、胡椒粉、太白粉,放入步驟1捲起,末端灑些太白粉幫助黏合。

  • 熱油鍋,將黏合處朝下以中火煎至上色定型,再輕輕翻動將每一面煎至金黃色,倒入調勻的材料A後轉大火,邊晃動鍋身滾動豬肉捲快速收汁後起鍋,斜切擺盤即可。

2,473 瀏覽
avatar
@cooking愛料理享樂誌 88 食譜 652 粉絲

全台第一本從數位出發的「社群烹飪雜誌」,解答餐桌與生活上的所有美學品味。台灣最大的食譜網站「愛料理」與旗下擁有 Vogue、GQ、Wired 的康泰納仕(Condé Nast)集團聯手,串聯起世界各地的餐桌,邀請讀者跟著當期主題挖掘產區、道地料理、名廚手藝等人文瑰寶。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

大家都在查

家常菜 菠菜 高麗菜 豆腐 四季豆 金針菇 糖醋排骨 茄子 番茄 酸辣湯 白菜滷 地瓜 麻婆豆腐 番茄炒蛋 馬鈴薯燉肉 義大利麵 鮭魚 玉米濃湯 竹筍 小黃瓜 滷肉 花椰菜 涼拌小黃瓜 三杯雞 娃娃菜 雞蛋豆腐 餅乾 瓜仔肉 蒸蛋 櫛瓜 早餐 炒麵 湯麵 雞胸肉 蕃茄燉牛肉 南瓜 打拋豬 高麗菜飯 低脂高蛋白 炒飯 糖葫蘆 馬鈴薯 排骨 香菇雞湯 雞湯 雞肉 杏鮑菇 台式泡菜 粽子