有心食譜:塔香三杯雞
份量
5
人份
時間
20
分鐘
步驟
-
土雞切塊退冰後,先川燙去血水雜質;九層塔洗淨備用。
-
熱鍋加入麻油,放入薑片用中小火慢慢煸香薑片,接著加入蒜頭炒出香氣。
-
放入雞肉拌炒至表面為焦香金黃。
-
加入冰糖、醬油、米酒,拌勻蓋上鍋蓋慢煮到收汁。(過程稍微翻動幾次,小心燒焦)起鍋前加入九層塔拌勻即完成。
小撇步
05/18週三秒殺:黃金土雞-土雞切塊,買一送一
有心肉舖子訂購金額滿1500元,滿額禮鴕鳥手工皂*1個
http://www.withheart.com.tw/index2.php