小紅莓 378 食譜 2,691 粉絲 追蹤 什錦燴飯 描述 清冰箱最好的方式之一,就是拿來炒飯、炒麵、燴飯⋯⋯ 簡單的食材、步驟、一點時間,馬上就上桌吃飯了! 148 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 蝦仁 170g 霜降豬肉 170g 青江菜 適量 洋菇 5朶 玉米筍 10支 蛋白 1個 太白粉 少許 鹽 少許 醬油 1小匙 白胡椒粉 少許 醬汁 米酒 1大匙 蠔油 2大匙 水 120cc 冰糖 1小匙 太白粉 少許 白胡椒粉 少許 步驟 蝦去殼以蛋白、太白粉、鹽醃一下 霜降豬肉用醬油、太白粉拌勻 青江菜對切,洋菇切片,玉米筍切段入滾水燙熟撈出備用 熱鍋炒香豬肉 蝦仁炒出香味撈起 將醬汁倒入鍋內,煮到濃稠熄火 將食材盛裝飯上,淋上醬汁~開動囉! 1 萬 瀏覽 2016/05/13 發表