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清冰箱最好的方式之一,就是拿來炒飯、炒麵、燴飯⋯⋯
簡單的食材、步驟、一點時間,馬上就上桌吃飯了!

份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
蝦仁
170g
霜降豬肉
170g
青江菜
適量
洋菇
5朶
玉米筍
10支
蛋白
1個
太白粉
少許
少許
醬油
1小匙
白胡椒粉
少許
醬汁
米酒
1大匙
蠔油
2大匙
120cc
冰糖
1小匙
太白粉
少許
白胡椒粉
少許
  • 1
    蝦去殼以蛋白、太白粉、鹽醃一下
  • 2
    霜降豬肉用醬油、太白粉拌勻
  • 3
    青江菜對切,洋菇切片,玉米筍切段入滾水燙熟撈出備用
  • 4
    熱鍋炒香豬肉
  • 5
    蝦仁炒出香味撈起 將醬汁倒入鍋內,煮到濃稠熄火
  • 6
    將食材盛裝飯上,淋上醬汁~開動囉!
2016/05/13 發表 4,650 瀏覽
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