什錦燴飯

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清冰箱最好的方式之一,就是拿來炒飯、炒麵、燴飯⋯⋯
簡單的食材、步驟、一點時間,馬上就上桌吃飯了!

食材 (3 人份 30 分鐘

蝦仁 170g
霜降豬肉 170g
青江菜 適量
洋菇 5朶
玉米筍 10支
蛋白 1個
太白粉 少許
少許
醬油 1小匙
白胡椒粉 少許
醬汁
米酒 1大匙
蠔油 2大匙
120cc
冰糖 1小匙
太白粉 少許
白胡椒粉 少許
  • 1 蝦去殼以蛋白、太白粉、鹽醃一下
  • 2 霜降豬肉用醬油、太白粉拌勻
  • 3 青江菜對切,洋菇切片,玉米筍切段入滾水燙熟撈出備用
  • 4 熱鍋炒香豬肉
  • 5 蝦仁炒出香味撈起 將醬汁倒入鍋內,煮到濃稠熄火
  • 6 將食材盛裝飯上,淋上醬汁~開動囉!
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2016/05/13 發表 2,842 瀏覽

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