Rita Tsao 4 食譜 9 粉絲 追蹤 超下飯!鐵板香菇豬柳四季豆 描述 尋找冰箱內的剩餘材料,香菇x豬柳x四季豆x黑胡椒=超美味便當!保證孩子們多吃2晚飯喔! 470 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 四季豆(敏豆) 1把,約食指-拇指圈 豬柳條 1個拳頭量 鮮香菇或乾燥菇 4大朵 鹽巴 少許 蒜頭 3瓣 醃料 黑胡椒粒 1平匙 米酒 半匙 昆布醬油 1匙 步驟 四季豆洗淨、切段,約4公分。 豬柳條加入醃料,抓勻,醃20分鐘備用。 蒜頭剁碎,香菇切片備用。 中火加入油燒熱,依續加入蒜頭、香菇片,爆香至香氣飄出。 加入四季豆翻炒,再加入豬柳條繼續翻炒至熟透,加入些許鹽巴,完成囉! 小撇步 如果喜歡重口味醃料的昆布醬油可換成純釀醬油,但請酌量使用! 1.1 萬 瀏覽 2016/05/10 發表