辣味桂竹筍
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1 桂竹筍洗乾淨，撕成條，切成丁，蒜2顆切碎。 -
2 鍋熱，放一大匙橄欖油、蔥油一大匙，爆香蒜頭。
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3 放入桂竹筍炒，加香菇蠔油一大匙、鹽1/4小匙、糖1/2大匙炒透。
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4 最後加辣油一大匙炒勻即可起鍋盛盤。
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小撇步
放一大匙橄欖油、紅蔥酥油一大匙，爆香蒜頭。
放一大匙橄欖油、紅蔥酥油一大匙，爆香蒜頭。
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