阿嬤傳授的涼拌小黃瓜
-
1 準備食材。 -
2 小黃瓜拍碎或切片，拍碎比較入味。
-
3 切完後撒入適量鹽巴，浸置5-10分鐘，之後用手抓勻攪拌，再加入蒜頭、香油、白醋、黑胡椒、胡椒鹽、切片的辣椒，放到小黃瓜呈現軟脆狀態就完成囉 !
-
4 第一次的作品。
小撇步
白醋不用放太多，放太多會搶味喔 !
香油也不用太多，不然會太油 !
白醋不用放太多，放太多會搶味喔 !
香油也不用太多，不然會太油 !
討論共 0 則