酥炸豬五花

1 {材料準備} 五花肉片洗淨，切成適當大小，用 醃料 略醃十分鐘。將 麵糊 所有材料調好拌勻。

2 熱鍋，放多些橄欖油，將五花肉片一一裹上麵糊後下鍋，煎好一面定型後再翻面，將兩面都煎成金黃色，撒上 調料 即可。