百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Chun Juie
1 食譜 1 粉絲

糖醋蝦仁豆腐

糖醋蝦仁豆腐
333 說讚

份量

10 人份

時間

10 分鐘

食材

主材料
醬料
其他

步驟

  • 將米酒1匙倒入蝦仁去腥,用油爆香蒜末,放入蝦仁翻炒一下,然後盛起。

    將米酒1匙倒入蝦仁去腥,用油爆香末,放入蝦仁翻炒一下,然後盛起。

  • 將醬料材料全部拌在一起,米酒最後放(混好後再嚐一下味道)

  • 重新起鍋直接倒入混好的醬汁,然後放入切丁好的豆腐煮開,再加點鹽巴調味。

    重新起鍋直接倒入混好的醬汁,然後放入切丁好的豆腐煮開,再加點鹽巴調味。

  • 放入蝦仁煮熟

    放入蝦仁煮熟

  • 太白粉倒水調和後,倒入鍋中勾芡再次煮開。

    太白粉倒水調和後,倒入鍋中勾芡再次煮開。

  • 盛起後再灑上蔥花即完成。

    盛起後再灑上花即完成。

小撇步

米酒1匙倒入蝦仁去腥,要稍微搓揉,醬料混合後一定要嚐過味道,可視個人口味再加減調味。

8,861 瀏覽
avatar
Chun Juie 1 食譜 1 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞肉 蕃茄燉牛肉 餅乾 粽子 豆腐 茄子 瓜仔肉 花椰菜 台式泡菜 排骨 菠菜 雞胸肉 糖醋排骨 打拋豬 雞湯 鮭魚 高麗菜 白菜滷 低脂高蛋白 三杯雞 湯麵 早餐 高麗菜飯 番茄 杏鮑菇 玉米濃湯 香菇雞湯 雞蛋豆腐 櫛瓜 糖葫蘆 涼拌小黃瓜 四季豆 娃娃菜 小黃瓜 蒸蛋 炒麵 番茄炒蛋 南瓜 竹筍 炒飯 滷肉 馬鈴薯燉肉 馬鈴薯 家常菜 義大利麵 地瓜 麻婆豆腐 酸辣湯 金針菇