糖醋蝦仁豆腐
食材
主材料
蝦仁
1斤
中華豆腐
2盒
醬料
番茄醬
5匙
醬油
2匙
糖
1匙
豆瓣醬
1匙
辣椒醬(視個人口味)
1匙
薑末
少許
米酒
少許
水
200c.c
其他
蒜頭
5顆
米酒
1匙
太白粉
2匙
蔥末
適量
小撇步
米酒1匙倒入蝦仁去腥,要稍微搓揉,醬料混合後一定要嚐過味道,可視個人口味再加減調味。
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