Staub 料理~勝瓜粉絲花甲煲

2016/05/06 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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最佳夏日菜式之一,清涼的勝瓜配上海中花甲,而粉絲充分吸收花甲的精華,三者配搭恰如其分。

食材 (3 人份 15 分鐘

雞湯 200ml
花甲 1斤
勝瓜 半條
粉絲 3両
芽菜 少許
生抽 少量
  • 1 準備材料。
  • 2 倒入雞湯然後加入粉絲煮滾。
  • 3 然後再放入芽菜及勝瓜,落少許生抽。
  • 4 放入花甲後煮8分鐘後關火,用餘熱煮5分鐘即可。
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