香Q蕃茄磨菇Pizza (未進烤箱前)

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自己做的餅皮特別Q特別香

食材

高筋麵粉 230公克
低筋麵粉 30公克
奶油 15公克
8公克
5公克
酵母 2.5公克
150公克
蘑菇 約十朵
牛蕃茄 一顆
乳酪絲 少許
巴西里 少許
番茄醬 少許
黑胡椒 少許
  • 1 準備材料
  • 2 將麵粉過篩粉次與其他材料融合
  • 3 慢慢揉麵
  • 4 混合後靜置一小時
  • 5 開始做麵皮前可灑一些麵粉
  • 6 做成你要的圓形或方形
  • 7 放進Pizza的餡料可以自由發揮。蕃茄可切成小塊,加些番茄醬和義式香料在鍋中先炒勻
  • 8 將材料放在麵皮上
  • 9 烤箱約180度烤二十五分鐘
  • 10 這樣的量可做一大一小Pizza
  • 11 烤後可淋上起司粉、胡椒粉或是辣椒油
  • 12
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2016/05/13 發表 1,730 瀏覽

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