百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Ling
6 食譜 14 粉絲

義式奶酪

義式奶酪

描述

濃濃香醇的好滋味~忍不住一口接一口的吃下去

份量

10 人份

時間

180 分鐘

食材

步驟

  • 將材料先秤好並用冷開水泡吉利丁片,使其軟化後擰乾備用

  • 將鮮奶小火加熱依序加入糖及吉利丁片融化後再加入鮮奶油拌勻即完成

  • 完成後過篩填入模型杯並冷藏四小時後即可食用

小撇步

注意鮮奶加溫不可過高

2.5 萬 瀏覽
avatar
Ling 6 食譜 14 粉絲

從今年三月份我開始上社大的烘焙課往自己的興趣發展

繼續閱讀

也可以試試看

有 6 個一起做

更多

留言

共 3 則
default avatar

  • 李慧君
    李慧君

    請問如果吉利丁片只用3片,那鮮奶跟鮮奶油以及砂糖 的用量是要多少?

  • 請問改用吉利丁粉要用幾g呢?

    吉利丁片一片=2.5-3g 1茶匙吉利丁粉=4g 吉利丁粉1大匙=吉利丁片4片=10-12g 吉利丁片30g=吉利丁粉30g (1片吉利丁片尺寸為23x7cm)

  • 陳靖雯
    陳靖雯

    這樣做起來可以放幾個小塑膠杯啊?

    8-10個

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞肉 打拋豬 家常菜 炒飯 雞湯 三杯雞 粽子 杏鮑菇 娃娃菜 馬鈴薯 茄子 玉米濃湯 金針菇 餅乾 番茄 白菜滷 番茄炒蛋 蕃茄燉牛肉 滷肉 花椰菜 蒸蛋 瓜仔肉 小黃瓜 早餐 高麗菜飯 雞蛋豆腐 鮭魚 南瓜 台式泡菜 酸辣湯 麻婆豆腐 炒麵 高麗菜 香菇雞湯 涼拌小黃瓜 竹筍 湯麵 糖醋排骨 四季豆 排骨 低脂高蛋白 糖葫蘆 櫛瓜 雞胸肉 馬鈴薯燉肉 菠菜 義大利麵 地瓜 豆腐