百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Ling
6 食譜 14 粉絲

義式奶酪

義式奶酪

描述

濃濃香醇的好滋味~忍不住一口接一口的吃下去

份量

10 人份

時間

180 分鐘

食材

步驟

  • 將材料先秤好並用冷開水泡吉利丁片,使其軟化後擰乾備用

  • 將鮮奶小火加熱依序加入糖及吉利丁片融化後再加入鮮奶油拌勻即完成

  • 完成後過篩填入模型杯並冷藏四小時後即可食用

小撇步

注意鮮奶加溫不可過高

2.5 萬 瀏覽
avatar
Ling 6 食譜 14 粉絲

從今年三月份我開始上社大的烘焙課往自己的興趣發展

繼續閱讀

也可以試試看

有 6 個一起做

更多

留言

共 3 則
default avatar

  • 李慧君
    李慧君

    請問如果吉利丁片只用3片,那鮮奶跟鮮奶油以及砂糖 的用量是要多少?

  • 請問改用吉利丁粉要用幾g呢?

    吉利丁片一片=2.5-3g 1茶匙吉利丁粉=4g 吉利丁粉1大匙=吉利丁片4片=10-12g 吉利丁片30g=吉利丁粉30g (1片吉利丁片尺寸為23x7cm)

  • 陳靖雯
    陳靖雯

    這樣做起來可以放幾個小塑膠杯啊?

    8-10個

猜你可能會喜歡

大家都在查

竹筍 粽子 香菇雞湯 白菜滷 馬鈴薯 打拋豬 義大利麵 蕃茄燉牛肉 娃娃菜 早餐 豆腐 小黃瓜 餅乾 炒麵 茄子 雞湯 雞蛋豆腐 四季豆 排骨 三杯雞 杏鮑菇 家常菜 雞肉 低脂高蛋白 酸辣湯 雞胸肉 炒飯 金針菇 湯麵 玉米濃湯 番茄 台式泡菜 麻婆豆腐 涼拌小黃瓜 高麗菜 糖醋排骨 南瓜 糖葫蘆 高麗菜飯 馬鈴薯燉肉 菠菜 蒸蛋 瓜仔肉 番茄炒蛋 地瓜 滷肉 櫛瓜 鮭魚 花椰菜