蒜香椒鹽透抽

1 先把透抽切成想要的大小，瀝乾備用

2 先熱鍋後，把油倒下去後熱油

3 把透抽放進鍋中，開大火快炒透抽，.慢慢的鍋底會出現焦色，透抽的表皮也會開始金黃色

4 火可以稍為轉小一點，把蔥花和蒜末加進去拌炒，灑上白胡椒鹽即完成

5 貼心小提醒： 1.透抽建議切細一點，口感較好，份量看起來也會比較多喔 2.瀝乾的動作很重要，炒起來才不會水水的，香氣才會出來喔 3.要簡單吃的話，不用加蒜末和蔥花也很好吃喔