鮪魚拌洋蔥

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夏天就是喜歡吃冰涼的涼拌菜,來道營養均衡的懶人魚料理吧!

食材

洋蔥 2顆
鮪魚罐頭 2瓶
3匙
鰹魚醬油 3匙
檸檬汁 4匙
香菜 1把
鹽巴 少許
  • 1 洋蔥切絲,香菜切小段,鮪魚去湯汁後剝碎
  • 2 洋蔥用鹽巴抓軟去辣後用冷開水洗淨擰乾
  • 3 取一鋼盆放入洋蔥,鮪魚,香菜,醬汁拌勻
  • 4 拌勻冰鎮2小時候即可食用
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小撇步

用檸檬汁取代白醋多了點果香,喜歡酸的檸檬汁可多加一匙

2016/05/04 發表 2,630 瀏覽

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食材:
洋蔥一棵: 300g剖半切絲
台糖三明治鲔魚罐頭(一罐脂肪約1大匙)
調味料:
鹽: 1/2小匙
魚露: 1小匙
糖: 1小匙
烏醋: 1大匙
作法:
洋蔥切絲不泡水
撒鹽靜置5分鐘
下魚露/糖/烏醋拌勻
下鲔魚罐頭拌勻
放冰箱冷藏4小時風位更佳

4 個月前