花雕药膳虾
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1 蝦子去掉鬚及腳還有腸泥。 -
2 药材备好。
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3 煮沸锅内的1碗水，加入药材小火煮60分钟。
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4 加入姜片、虾变色后放盐调味，中火盖上锅盖焖1分钟调入花雕酒。
小撇步
如果家里没有花雕酒的也可以用料酒、白葡萄就代替。
虾会自动下汤，不用太多水。
姜片可以去虾的腥味。
如果家里没有花雕酒的也可以用料酒、白葡萄就代替。
虾会自动下汤，不用太多水。
姜片可以去虾的腥味。
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