whyee 10 食譜 1 粉絲 追蹤 花雕药膳虾 描述 快手宴客菜 #素食 #蔬食 41 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 90 分鐘 食材 虾 8 枸杞子 适量 玉竹 适量 淮山 适量 洋参 适量 黑枣 适量 姜片 适量 盐 适量 水 1大碗 步驟 蝦子去掉鬚及腳還有腸泥。 药材备好。 煮沸锅内的1碗水,加入药材小火煮60分钟。 加入姜片、虾变色后放盐调味,中火盖上锅盖焖1分钟调入花雕酒。 小撇步 如果家里没有花雕酒的也可以用料酒、白葡萄就代替。 虾会自动下汤,不用太多水。 姜片可以去虾的腥味。 3,412 瀏覽 2016/05/04 發表