蝦仁蘑菇培根炒蛋

Evelyn
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描述

老公說是好吃的創意料理...@@
家裡有什麼合味道的,都下了!

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

15隻
10朵
3片
2顆
調味
1大匙
1小匙
1小匙
1大匙

步驟

  • 蝦仁加少許鹽、糖及米酒抓醃。蘑菇切片。打蛋,蛋液裡面加點鹽跟糖。

  • 一點點油煎培根逼油,起鍋放涼剪碎碎小片。用剛剛的油炒香蘑菇,加點醬油上色。再加入蝦仁,嚐味道調味。

  • 蝦仁七分熟時加入培根、蛋液,看想吃多熟的蛋來控制翻炒時間,完成。

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