蝦仁蘑菇培根炒蛋

2016/05/06 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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老公說是好吃的創意料理...@@
家裡有什麼合味道的,都下了!

食材 (4 人份 20 分鐘

蝦仁 15隻
蘑菇 10朵
培根 3片
2顆
調味
醬油 1大匙
1小匙
1小匙
米酒 1大匙
  • 1 蝦仁加少許鹽、糖及米酒抓醃。蘑菇切片。打蛋,蛋液裡面加點鹽跟糖。
  • 2 一點點油煎培根逼油,起鍋放涼剪碎碎小片。用剛剛的油炒香蘑菇,加點醬油上色。再加入蝦仁,嚐味道調味。
  • 3 蝦仁七分熟時加入培根、蛋液,看想吃多熟的蛋來控制翻炒時間,完成。
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