醬筍苦瓜 列印 傳送 分享 傳送 26 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 取用現成的醬筍並跟苦瓜一起烹煮, 煮出來配飯吃剛剛好, 也降低了醬筍的鹹味跟增加了苦瓜的甜味 份量4人份 烹調時間20分鐘 食材 主食 苦瓜 1條 醬筍 3匙 醬汁 砂糖 3匙 米酒 3個瓶蓋 醬筍汁 2大匙 1 先將苦瓜切片, 使用煎鍋翻炒 主要將苦瓜的味道直接炒出, 聞到有明顯的香氣就可以關火 2 將醬汁都放入, 因為使用電鍋放4碗水在內, 3碗水在外；等電鍋跳起就可以食用 贊助 小撇步 中間為了讓苦瓜不要過苦,中間有加減再多一點米酒繼續烹煮 2016/05/01 發表 1,243 瀏覽
1 先將苦瓜切片, 使用煎鍋翻炒 主要將苦瓜的味道直接炒出, 聞到有明顯的香氣就可以關火
2 將醬汁都放入, 因為使用電鍋放4碗水在內, 3碗水在外；等電鍋跳起就可以食用
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