醬筍苦瓜 分享傳送傳送列印 汪小白 3 食譜 1 粉絲 追蹤 32 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 取用現成的醬筍並跟苦瓜一起烹煮, 煮出來配飯吃剛剛好, 也降低了醬筍的鹹味跟增加了苦瓜的甜味 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 主食 苦瓜 1條 醬筍 3匙 醬汁 砂糖 3匙 米酒 3個瓶蓋 醬筍汁 2大匙 1 先將苦瓜切片, 使用煎鍋翻炒 主要將苦瓜的味道直接炒出, 聞到有明顯的香氣就可以關火 2 將醬汁都放入, 因為使用電鍋放4碗水在內, 3碗水在外；等電鍋跳起就可以食用 小撇步 中間為了讓苦瓜不要過苦,中間有加減再多一點米酒繼續烹煮 2016/05/01 發表 1,881 瀏覽
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