香煎雞腿排佐魚卵

2011/12/16 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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將醃漬過的雞排,以蒜末煎香後,加上魚卵辣椒、洋蔥絲、蔥花,立即食指大動,美味滿分。

食材

雞腿排 1隻
魚卵辣椒 20g
蔥花、蒜頭 依個人喜好添加
魚卵辣椒
魚卵辣椒採用每年冬天才出產的珍貴烏魚子卵,烏魚卵的營養價值與商品價值都非常的高,再加上新鮮辣椒,簡單調味料,細火慢炒而成。 -
  • 1 先將雞排做簡單醃漬去腥,利用少許米酒、白胡椒、蒜末浸泡15~30分即可。因為還會再加佐料,所以不要醃太鹹。
  • 2 將醃漬過的雞排,以蒜末煎香。
  • 3 加上魚卵辣椒頂級烏魚子醬,再加點蔥花或洋葱絲會更加美味喔。
  • 4 簡簡單單就可以做出幸福又美味的料理喔!!
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小撇步

魚卵辣椒採用每年冬天才出產的珍貴烏魚子卵,烏魚卵的營養價值與商品價值都非常的高,再加上新鮮辣椒,簡單調味料,細火慢炒而成。大家不妨可以試試用魚卵辣椒來做很多創意料理,真的是很奢華的享受啊!打開,然後加上去,美味如此簡單。

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討論共 5 則

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烏魚子醬超優 推推推

5年前
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烏魚子醬超優 推推推

5年前
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對了對了,現在粉絲團有送免費的魚卵辣椒,可以抽看看
http://www.facebook.com/pages/橙果海鮮好正點/233215896731733

5年前
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可以去橙果水產看看,現在可以在線上購買哦,很方便。
Http://www.mulletroe.com.tw

5年前
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請問魚卵辣椒哪裡可買?謝謝!

5年前