香煎雞腿排佐魚卵
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將醃漬過的雞排，以蒜末煎香後，加上魚卵辣椒、洋蔥絲、蔥花，立即食指大動，美味滿分。
食材
雞腿排
1隻
魚卵辣椒
20g
蔥花、蒜頭
依個人喜好添加
魚卵辣椒
魚卵辣椒採用每年冬天才出產的珍貴烏魚子卵，烏魚卵的營養價值與商品價值都非常的高，再加上新鮮辣椒，簡單調味料，細火慢炒而成。
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1先將雞排做簡單醃漬去腥，利用少許米酒、白胡椒、蒜末浸泡15~30分即可。因為還會再加佐料，所以不要醃太鹹。
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2將醃漬過的雞排，以蒜末煎香。
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![加上[魚卵辣椒]頂級烏魚子醬，再加點蔥花或洋葱絲會更加美味喔。](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
3加上魚卵辣椒頂級烏魚子醬，再加點蔥花或洋葱絲會更加美味喔。 -
4簡簡單單就可以做出幸福又美味的料理喔!!
![加上[魚卵辣椒]頂級烏魚子醬，再加點蔥花或洋葱絲會更加美味喔。](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/58274/large_17a55b85346e4f1a.jpg)
小撇步
魚卵辣椒採用每年冬天才出產的珍貴烏魚子卵，烏魚卵的營養價值與商品價值都非常的高，再加上新鮮辣椒，簡單調味料，細火慢炒而成。大家不妨可以試試用魚卵辣椒來做很多創意料理，真的是很奢華的享受啊！打開，然後加上去，美味如此簡單。