洋蔥燒肉 (牛)

2016/04/29 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
3,099 207 0 0

脆口清甜的洋蔥配上甜甜鹹鹹的牛肉
超下飯的👍👍👍

食材 (2 人份 15 分鐘

澳洲沙朗牛薄片 一盒
洋蔥 半顆
蒜末 3顆蒜頭
蔥段 一支蔥
白芝麻 適量
九層塔 適量
牛肉醃料
二砂 兩小匙
蒜末 1~2顆
燒肉醬 適量
薄鹽醬油 少許
  • 1 備料! 沙朗薄片先用醃料醃(30分鐘)
  • 2 這次使用的燒肉醬 口味偏甜
  • 3 起油鍋 先下洋蔥,稍微拌炒,開始透明就下蒜末跟牛肉 迅速拌炒開來 下蔥段 這時候可以加入燒肉醬(一點點就好,不要加太多) 這時候試味道,若覺得太甜加少許鹽調味 加九層塔進鍋,關火 上桌前撒一點白芝麻 完成✌️
贊助

小撇步

洋蔥開始快要變透明就要下牛肉
避免洋蔥炒太久口感不佳

共 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣