韭菜泡菜

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零廚藝,用泡菜汁來醃漬,一樣也好吃~

食材

韭菜 數支
泡菜汁 適量
  • 1 將韭菜淸洗乾淨,用紙巾擦乾,再切段
  • 2 放入吃剩下的泡菜汁盒內拌勻,汁淹蓋到韭菜,再放進冰箱2~3天即可享用
  • 3 直接吃或放在煮好的泡麵中很不錯唷~ 拌麵、拌飯也可以 下次有機會再來分享直接醃漬的韭菜泡菜,很像花X嵐免費加的韭菜泡菜
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小撇步

有試過用買來的泡菜將吃剩的醬汁來醃漬,但味道有比較淡,建議可在加些辣醬、辣粉、薑等等來調整。
我是利用自己醃漬的韓式泡菜剩下的醬汁來用,不用再多加任何調味。
我的韓式泡菜作法可參考https://icook.tw/recipes/146135

2016/04/29 發表 1,300 瀏覽

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