百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Na Na Shen 的幸福花園
517 食譜 2,848 粉絲

刎仔魚炒莧菜

刎仔魚炒莧菜

描述

莧菜和刎仔魚都是含鈣量高,有利骨骼建造的食物,而且莧菜的膳食纖維更可通腸,很適合家有幼童和老人家食用呦⋯

歡迎來訪⋯
Na Na Shen 的幸福花園
https://www.facebook.com/Nanashen0717

244 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 莧菜挑取嫩莖和嫩葉的部分
刎仔魚清水快速沖洗一遍
薑、蒜切末

    莧菜挑取嫩莖和嫩葉的部分 刎仔魚清水快速沖洗一遍 切末

  • 水煮滾,加1小匙鹽,倒入莧菜過一下開水即刻撈起瀝水

    水煮滾,加1小匙鹽,倒入莧菜過一下開水即刻撈起瀝水

  • 起油鍋,炒香薑、蒜末,再倒入刎仔魚煸香

    起油鍋,炒香末,再倒入刎仔魚煸香

  • 加入高湯、調味料煮滾,慢慢倒入調好的太白粉水勾芡

    加入高湯、調味料煮滾,慢慢倒入調好的太白粉水勾芡

  • 將莧菜拌炒均勻,最後滴入香油即可。

    莧菜拌炒均勻,最後滴入香油即可。

5,473 瀏覽
avatar
Na Na Shen 的幸福花園 517 食譜 2,848 粉絲

幸福可以很簡單,你幸福嗎? Na Na利用拍照、簡約文字,以家常菜的分享,記錄幸福所留下的美好痕跡,願幸福能如存檔的相簿~永不褪色... 歡迎來訪【Na Na Shen的幸福花園】

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

台式泡菜 金針菇 茄子 涼拌小黃瓜 三杯雞 玉米濃湯 麻婆豆腐 蒸蛋 滷肉 排骨 花椰菜 杏鮑菇 炒麵 糖葫蘆 雞湯 酸辣湯 白菜滷 低脂高蛋白 地瓜 蕃茄燉牛肉 鮭魚 小黃瓜 番茄炒蛋 高麗菜飯 四季豆 炒飯 義大利麵 糖醋排骨 粽子 瓜仔肉 湯麵 高麗菜 雞蛋豆腐 餅乾 竹筍 雞肉 早餐 雞胸肉 馬鈴薯 家常菜 打拋豬 櫛瓜 娃娃菜 馬鈴薯燉肉 豆腐 菠菜 香菇雞湯 番茄 南瓜