豆漿起司饅頭
食材
麵團
中筋麵粉
200g
低筋麵粉
100g
細砂糖
20g
無糖豆漿
155~165g
植物油
15g
鹽
3g
酵母粉
3g
內餡
起司片
4片
小撇步
*麵粉可全部使用中筋麵粉。因我喜歡較鬆軟的饅頭,所以將1/3的麵粉量換成低筋麵粉。
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