起司豆漿饅頭
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熱量
食材
中筋麵粉
200克
豆漿
100克
糖
20克
速發酵母
2克
分組1
起司片
四片
-
1加入所有的材料， 攪拌15分鐘後， 靜置5分鐘鬆弛 -
2桿平後放上起司片
-
3捲起後切成適當大小， 放置於蒸籠發酵20分鐘
-
4冷水起蒸20分鐘即可關火， 等待五分鐘後再揭蓋
小撇步
捲起時盡量捲緊，
像這樣沒捲緊就不好看了