起司豆漿饅頭

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食材

中筋麵粉 200克
豆漿 100克
20克
速發酵母 2克
分組1
起司片 四片
  • 1加入所有的材料, 攪拌15分鐘後, 靜置5分鐘鬆弛
  • 2桿平後放上起司片
  • 3捲起後切成適當大小, 放置於蒸籠發酵20分鐘
  • 4冷水起蒸20分鐘即可關火, 等待五分鐘後再揭蓋
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小撇步

捲起時盡量捲緊,
像這樣沒捲緊就不好看了

2016/01/22 發表 2,532 瀏覽

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討論共 2 則

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請問可以用電鍋蒸嗎?

4 個月前
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作者回應

可以!蒸大約15~20分即可

4 個月前
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請問豆漿是有糖還是無糖?

6 個月前
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作者回應

無糖豆漿

6 個月前