妮媽的廚房記錄 36 食譜 107 粉絲 追蹤 起司豆漿饅頭 #素食 #蔬食 185 說讚 1 一起做 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 中筋麵粉 200克 豆漿 100克 糖 20克 速發酵母 2克 分組1 起司片 四片 步驟 加入所有的材料, 攪拌15分鐘後, 靜置5分鐘鬆弛 桿平後放上起司片 捲起後切成適當大小, 放置於蒸籠發酵20分鐘 冷水起蒸20分鐘即可關火, 等待五分鐘後再揭蓋 小撇步 捲起時盡量捲緊, 像這樣沒捲緊就不好看了 5,800 瀏覽 2016/01/22 發表