百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Eowyn
6 食譜 9 粉絲

辣味蕃茄雞肉義大利麵

辣味蕃茄雞肉義大利麵
276 說讚

份量

1 人份

食材

材料
調味料

步驟

  • 先將雞胸肉切成塊狀(若你是買一盒已經切成塊狀的雞胸肉就從盒子拿出來用水沖一沖),然後將肉、切成段的一條辣椒、鹽巴少許放進碗內醃一下。(加入辣椒和鹽時記得搓揉肉),接著放進冰箱約半小時。

  • 洋蔥、蕃茄切丁,切丁、辣椒切段。接著煮麵。

  • 拿出另一個鍋子(平底鍋),倒油,待油熱後將辣椒放入鍋內爆香,接著放入洋蔥炒至偏微黃,放入醃好的雞肉下去拌炒至雞肉表面變白,再放入蕃茄下去。

  • 最後放入麵和米酒(白酒)下去炒到入味,若覺得不鹹可在這時加入鹽巴調味,起鍋前再放入九層塔拌炒即可完成。

小撇步

1、九層塔可放可不放,看你想不想要有九層塔的香味。

2、在拌炒雞肉時可能會覺得有點乾,可放入些微煮麵水。

3、醃雞肉的辣椒在放入雞肉炒時可一起放下去喔!

9,934 瀏覽
avatar
Eowyn 6 食譜 9 粉絲

◉、不定時推出單人食譜,歡迎分享指教!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

打拋豬 湯麵 雞蛋豆腐 糖葫蘆 雞胸肉 粽子 馬鈴薯燉肉 排骨 馬鈴薯 娃娃菜 麻婆豆腐 糖醋排骨 餅乾 番茄炒蛋 小黃瓜 番茄 台式泡菜 家常菜 茄子 三杯雞 義大利麵 杏鮑菇 高麗菜飯 金針菇 雞肉 早餐 酸辣湯 豆腐 高麗菜 香菇雞湯 低脂高蛋白 白菜滷 四季豆 菠菜 南瓜 雞湯 滷肉 炒麵 瓜仔肉 地瓜 鮭魚 櫛瓜 蕃茄燉牛肉 花椰菜 玉米濃湯 竹筍 炒飯 涼拌小黃瓜 蒸蛋