剝皮辣椒蝦 分二次醃,會層次感

剝皮辣椒蝦


吳漢清
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分二次醃,會層次感

份量
1 人份
時間
20 分鐘
熱量
食材
6隻
2顆
1杯
適量
  • 1
    將蝦子先用胡椒粉抓醃後,放冷藏一天
  • 2
    將醃一天的蝦子,放入剝皮辣椒汁和酒,再醃一天
  • 3
    最後將醃二天的蝦,裡面的醃汁倒掉或留下來當醃肉醬,用乾燒方式加熱,煮熟後完成
2019/10/07 發表 333 瀏覽
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