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吳漢清
8 食譜 11 粉絲

剝皮辣椒蝦

剝皮辣椒蝦

描述

分二次醃,會層次感

27 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 將蝦子先用胡椒粉抓醃後,放冷藏一天

  • 將醃一天的蝦子,放入剝皮辣椒汁和酒,再醃一天

  • 最後將醃二天的蝦,裡面的醃汁倒掉或留下來當醃肉醬,用乾燒方式加熱,煮熟後完成

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吳漢清 8 食譜 11 粉絲

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