吳漢清 8 食譜 11 粉絲 追蹤 剝皮辣椒蝦 描述 分二次醃,會層次感 27 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 蝦子 6隻 蛋 2顆 酒 1杯 剝皮辣椒只汁 適量 胡椒粉 適量 步驟 將蝦子先用胡椒粉抓醃後,放冷藏一天 將醃一天的蝦子,放入剝皮辣椒汁和酒,再醃一天 最後將醃二天的蝦,裡面的醃汁倒掉或留下來當醃肉醬,用乾燒方式加熱,煮熟後完成 7,628 瀏覽 2019/10/07 發表