想吃就自己做之涼拌黑木耳 想吃就自己做之涼拌黑木耳,好美味啊

想吃就自己做之涼拌黑木耳


claire18
2 食譜 1 粉絲
收藏 118 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

想吃就自己做之涼拌黑木耳,好美味啊

份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
costco一盒
1-2把
三把
半條
一匙
少許
非常少許
少許
半顆
  • 1
    木耳先泡水一陣子,切絲後水加熱不用到滾燙一下再撈起來沖冷水,如此以來口感會比較脆
  • 2
    準備一個容器,放鹽巴然後倒入醋溶解 加點香油,試看看夠不夠鹹,因為木耳蠻會吃鹽巴 然後加點醋自己試試夠不夠酸 再把薑絲丟一把下去攪和之後丟入木耳
  • 3
    最後香菜稍微切碎灑下去連同些許蒜末攪拌後冰起來,兩三小時後就可享用冰涼的消暑涼菜。 非常開胃喔,一次可以吃到好多食材呢
小撇步

蒜末可以用市面的酸味橄欖油取代也很不錯,步驟一樣最後再滴進即可
*冰之前鹹甜酸度都可以試吃自己調整,找出自己喜歡的口感

2017/08/27 發表 3,097 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
claire18
2 食譜 1 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

燒肉牛肉麵虎牌電子鍋微波爐百香果芒果鳳梨壽喜燒滷味素食泡麵飛利浦IH電子鍋鮑魚秋葵拉麵便當涼拌小黃瓜奇亞籽土豆鑄鐵鍋舒肥機洛神花棉花糖水果冰淇淋馬卡龍普格義大利麵醬奇異果蛋捲壽司3M真空保鮮盒芋頭披薩水波爐芭樂Bosch廚師機迷迭香鳳梨酥史雲生雞湯火龍果枸杞南瓜濃湯早午餐蜂蜜減肥餐臭豆腐檸檬獅王洗碗精紅豆WMF快力鍋