香菇瘦肉粥

Lin Lee
12 食譜 751 粉絲

一般家中總有肉絲和乾香菇及剩飯這些食材,冬天到了,三不五時來煮個簡單又美味的香菇瘦肉粥來吃吃吧~

食材

適量
8朵
約1.5杯米
適量
適量
適量
適量
適量
  • 乾香菇泡水, 泡軟後切絲

    乾香菇泡水, 泡軟後切絲

  • 醃肉絲約10分鐘

    醃肉絲約10分鐘

  • 熱鍋冷油炒肉絲, 炒至肉絲香味出來

    熱鍋冷油炒肉絲, 炒至肉絲香味出來

  • 加入香菇絲拌炒

    加入香菇絲拌炒

  • 加入鹽和胡椒粉調味並倒入香菇水

    加入鹽和胡椒粉調味並倒入香菇水

  • 加入稀飯(如加入剩飯則須加些水煮成粥)

    加入稀飯(如加入剩飯則須加些水煮成粥)

  • 加入鹽及胡椒粉再次調味,並灑上芹菜末及蔥末就完成嚕~

    加入鹽及胡椒粉再次調味,並灑上芹菜末及蔥末就完成嚕~

小撇步

想了一下, 好像沒有小撇步ㄝ,因為太容易做了啦~

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Lin Lee
12 食譜 751 粉絲

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留言

共 13 則
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  • 香菇達人集散地

    香菇達人集散地

    香菇真是萬用食材呀,煮飯、煮粥、煮湯、做菜…樣樣皆行耶

  • 香菇達人

    香菇達人

    香菇真是萬用食材呀,煮飯、煮粥、煮湯、做菜…樣樣皆行耶

  • Zhihao Li

    Zhihao Li

    好想吃喔!哈哈!

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