茄子烤雞胸
份量
5
人份
時間
45
分鐘
熱量
-
1茄子切段、雞胸肉、四季豆、胡蘿蔔等長切條狀。
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2將雞胸肉、蘆筍、胡蘿蔔分別炒香調味備用。
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3茄子內的茄肉切除約0.5公分，塗一層味增醬，依序將雞胸肉、四季豆、胡蘿蔔放入。
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4紅蘿蔔，變成整條寬片，燙熟後備用。
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5將紅蘿蔔捲在茄子上放入烤箱烤，烤15分鐘茄子熟了即可
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