茄子烤雞胸

Ea ting
16 食譜 5 粉絲

描述

清爽脆口適合炎炎夏日食用

份量

5 人份

時間

45 分鐘

食材

100g
60g
50g
40g
20g
5g
少許

步驟

  • 茄子切段、雞胸肉、四季豆、胡蘿蔔等長切條狀。

  • 將雞胸肉、蘆筍、胡蘿蔔分別炒香調味備用。

  • 茄子內的茄肉切除約0.5公分,塗一層味增醬,依序將雞胸肉、四季豆、胡蘿蔔放入。

  • 紅蘿蔔,變成整條寬片,燙熟後備用。

  • 將紅蘿蔔捲在茄子上放入烤箱烤,烤15分鐘茄子熟了即可

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Ea ting
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