茄子烤雞胸


Ea ting
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清爽脆口適合炎炎夏日食用

份量
5 人份
時間
45 分鐘
熱量
食材
100g
60g
50g
40g
20g
5g
少許
  • 1
    茄子切段、雞胸肉、四季豆、胡蘿蔔等長切條狀。
  • 2
    將雞胸肉、蘆筍、胡蘿蔔分別炒香調味備用。
  • 3
    茄子內的茄肉切除約0.5公分,塗一層味增醬,依序將雞胸肉、四季豆、胡蘿蔔放入。
  • 4
    紅蘿蔔,變成整條寬片,燙熟後備用。
  • 5
    將紅蘿蔔捲在茄子上放入烤箱烤,烤15分鐘茄子熟了即可
2016/04/25 發表 2,217 瀏覽
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