Ea ting 16 食譜 7 粉絲 追蹤 南瓜捲 描述 酥脆外皮搭配南瓜鬆軟內餡,內餡纖維富有嚼勁 #素食 #蔬食 #奶蛋素 收錄在:潤餅要怎麼玩出創意?剩下的潤餅皮又能怎麼吃? 72 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 潤餅皮 5張 南瓜泥 160g 馬鈴薯 140g 四季豆 50g 菜脯 50g 水蓮 60g 鹹蛋 1 顆 步驟 先將南瓜及馬鈴薯放入電鍋中蒸熟,並加入鹹蛋蛋白打成泥備用,四季豆川燙、水連和蛋黃一起炒香備用、菜脯切條備用。 潤餅皮,將南瓜泥和馬鈴薯泥後鋪底,再包入四季豆、山藥條、菜脯和水蓮,捲成捲備用。 放入烤箱烤至酥脆。 小撇步 1.水璉不要炒太熟,會影響口感 2.菜脯亦可以切丁混入南瓜泥裡 6.7 萬 瀏覽 2016/04/25 發表