南瓜捲
份量
5
人份
時間
30
分鐘
熱量
-
1先將南瓜及馬鈴薯放入電鍋中蒸熟，並加入鹹蛋蛋白打成泥備用，四季豆川燙、水連和蛋黃一起炒香備用、菜脯切條備用。
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2潤餅皮，將南瓜泥和馬鈴薯泥後鋪底，再包入四季豆、山藥條、菜脯和水蓮，捲成捲備用。
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3放入烤箱烤至酥脆。
小撇步
1.水璉不要炒太熟，會影響口感
2.菜脯亦可以切丁混入南瓜泥裡
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